Винный салон состоялся в «Синара Центре»

«Вино, я люблю тебя!». В последнюю неделю мая в культурно-выставочном комплексе «Синара Центр» с успехом прошел второй салон-дегустация от компании Center — рестораны Кирилла Шлаена совместно с группой компаний Simple.

На мероприятии традиционно состоялась самая большая в Екатеринбурге безлимитная дегустация вина. На салоне было представлено более 100 вин из разных стран мира. В пространстве Синара Центра (под куполом Главного корпуса, в концертном зале Нового корпуса и во дворике) проходили тематические дегустации: Green Selection, A La Russe, Модные грузины, BBQ Time и др. Гости смогли сыграть в винном казино, поучаствовать в захватывающих Wine Experience от Школы Вина Ивана Лазарева и попробовать коктейли. Их готовили прямо под открытым небом на террасе Синара Центра топ-бармены проектов Double Grill & Bar, Sekta, «Сплетни», «Мастерская» и объединения «Синдикат мэйд ин Урал».

Четыре винных мастер-класса от экспертов Simple прошли в зале постоянных экспозиций. Один из них, «Летние сезоны во Франции», провел член совета директоров компании Simple, преподаватель школы вина «Энотрия» и создатель крупнейших частных винных коллекций в России и за рубежом Сандро Хатиашвили. В Pop-Up винотеке гости смогли приобрести фирменный мерч фестиваля: сумочки для бокалов, шопперы для вина, стильные черные панамки и бейсболки.

Винный салон завершился вторым чемпионатом по сабражу, который провел создатель проекта Sabrage Tools и сомелье винного бара Sekta Тимур Саулебаев. Победитель состязания, Максим Большухин, эффектно открыл игристое саблей, пробка которой отлетела на 13 метров, и выиграл бутылку шампанского.

Мероприятие посетило более 900 гостей. Повара винного бара Sekta открыли порядка 1500 устриц, команда Center Catering разделала 78 уток по-пекински, ребята из ресторана «Агонь» приготовили 347 бургеров и более 100 кг брискета из грудины абердинского бычка.

«Синара Центр» не в первый раз принимает винные фестивали. Множество удобных и разноформатных локаций позволяют проводить в рамках одного мероприятия целый спектр активностей. Довольны остаются все – и организаторы, и посетители.
Следующий винный салон состоится в сентябре 2021 года.